Vinho Verde

Pratos de Carne

Costeletas de Borrego com mel e alecrim, acompanhado com arroz de coentros e trouxas de couve lombarda recheadas com presunto

Chefe José Cabodeira - Vera Viana
Vinho (sugestão): Adega Ponte da Barca Vinhão Grande Escolha 2014

As características organolépticas deste vinho, faz que seja um excelente acompanhamento para pratos de carne; assados e grelhados. Devido a sua cor intensa e aromas de frutos vermelhos, pensamos que seja a combinação ideal para acompanhar um prato de sabores e texturas fortes como as costeletas de borrego.

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