Chefe
Rui PaulaVinho (sugestão): Casa do Valle Grande Escolha
DOC
Arinto, Loureiro, Alvarinho
2010
Prato fresco que nos faz lembrar as férias, o verão. Um vinho fresco e frutado para fazer uma ligação confortável. A amêijoa, o berbigão e o lingueirão a casar com a frescura e o cítrico deste vinho verde; o robalo, as algas e os espargos a harmonizar com a estrutura e a complexidade do tropical. Elegante e marcado com um final mineral e longo.