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Vinhos Verdes & Gastronomia
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Aimé Barroyer
A
Chef
Aimé Barroyer
Todas as receitas
Cavala de meia cura, levemente fumada, abafada com Vinho Verde tinto
Pratos de peixe
Cavala, camarão e cadelinhas
Entradas
15 min min
Leitoa de Monchique da cabeça aos pés
Pratos de carne
20 min min
Chocolate, Favas, Pimenta e Dragon well
Sobremesa
1 hora min
Bacalhau, Cerveja, Tremoço e Sapateira
Entradas
“A Minha Pátria é a Língua Portuguesa”
Pratos de carne
Carolino, cenoura e gengibre, maracujá e mel de cana
Sobremesa
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