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Concurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 7ª Edição
O Concurso Vinhos Verdes e Gastronomia, de periodicidade anual e âmbito nacional, tem por objetivo a divulgação dos vinhos de qualidade da Região dos Vinhos Verdes e a promoção do Vinho Verde em harmonização com diferentes propostas gastronómicas. O Concurso tem sido honrado com a participação de alguns dos mais prestigiados e reconhecidos restaurantes e chefes de Portugal, nas categorias de Cozinha de Autor, Internacional e Tradicional, bem como com a participação, numa categoria específica, dos restaurantes de aplicação das Escolas de Hotelaria e Turismo de Portugal. As especialidades gastronómicas são avaliadas e sujeitas à degustação de um júri profissional composto por: Agostinho Peixoto ( Presidente da Associação de Profissionais de Turismo de Portugal), Bruno Almeida (Provador da Câmara de Provas da CVRVV), José Silva ( Crítico de vinhos e gastronomia), Renato Cunha (Chefe do Restaurante Ferrugem), Mário Rodrigues (Crítico de gastonomia )
Cozinha de AutorEstudos e Variações sobre uma AmêndoaVerde OuroPadaria
Cozinha InternacionalLeite-creme de JasmimVerde OuroRestaurante Delicatum
Cozinha de AutorMorangos e RuibarboVerde OuroPalco - Hotel Teatro
Cozinha de AutorO nosso cheesecakeVerde OuroQuinta del Rei
Cozinha TradicionalQueijo Conventual (Convento Santa Clara Évora)Verde OuroDom Joaquim
Cozinha TradicionalBolo MaravilhaVerde PrataRestaurante A Escola
Cozinha TradicionalTarte de LaranjaVerde PrataBrasão
Cozinha TradicionalBarrigas de FreiraVerde BronzeRestaurante Cozinha do Convento
Cozinha de AutorTártaro de Meloa com Sorvete de PoejoVerde BronzeLSD
Cozinha de AutorTarte picado de Abelha, Novas LigaçõesVerde BronzeRestaurante Poivron Rouge Hotel Tiara
Cozinha TradicionalToucinho do céuVerde BronzeRestaurante Delicatum