Tire toda a carne do caranguejo e corte em pedacinhos.

Corte igualmente em pedaços a alface e o pepino.

Misture tudo com a maionese e sirva ou na própria concha, ou em folhas de alface individualmente.

Guarneça com os ovos cozidos e as alcaparras.

Serve this dish with white vinho verde from the sub-region of Sousa. The white vinho verde from this sub-region, through its aromas of citrus fruits and fresh flavour, make it ideal to accompany this dish.

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