Pratos de Carne
Pratos de Carne 
Leitão à Bairrada - Batata Confit | Figo | Laranja Sanguínea
Chefe Tiago Bonito
Vinho (sugestão): Espumante Quinta da Calçada Colheita Imperial Bruto

Espumante colheita imperial, cor amarela citrino, bom volume de boca, muito mineral, leves notas de tostados, final persistente e longo, muita frescura e bolha delicada. Vai harmonizar, suavizar e também conferir frescura ao leitão com a morcela.
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