Projecto de Estágio na

Comissão de Viticultura da Região do Vinho Verde

Para mais esclarecimentos contactar Dr. José Luis Reis, jlreis@cvrvv.pt

APRESENTAÇÃO

O projecto realizou-se no âmbito do estágio curricular obrigatório do curso de Informática Matemáticas Aplicadas, da Universidade Portucalense Infante D. Henrique e foi executado nas instalações da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV), com início a 3 de Novembro de 2003, no departamento de Sistemas de Informação.

A CVRVV incorpora em si funções, direitos e obrigações perante as entidades que com ela interagem (vitivinicultores, produtores, engarrafadores, destiladores, etc.). Por forma a permitir uma boa gestão dos processos organizacionais, a CVRVV dispõe de um conjunto de aplicações informáticas que abrangem parte ou integralmente os vários processos. No entanto, a CVRVV continua a desenvolver novos projectos na área das tecnologias de sistemas de informação, motivada pela necessidade de dinamizar e apurar os vários aspectos ligados à produção, controlo, gestão e divulgação dos produtos e serviços que desta fazem parte. É neste sentido que se define o âmbito do projecto de estágio: no contínuo desenvolvimento de novos projectos na área das tecnologias de sistemas de informação.

Podemos fragmentar o projecto de estágio em duas fases distintas: a primeira essencialmente orientada para a análise e agnição da organização; a segunda principalmente orientada para o desenvolvimento de três projectos. A primeira fase, o conhecimento da organização, foi uma etapa extremamente importante para o desenrolar da segunda fase, servindo de suporte à elaboração dos três projectos:

. Documentos de Exportação;

. Rotulagem On-line;

. Registos Vitivinícolas.

Todas as aplicações foram desenvolvidas para a Internet, utilizando linguagens de programação adequadas, sendo depois alojadas nos servidores da CVRVV.

CONHECIMENTO DA ORGANIZAÇÃO

O Conhecimento da Organização foi uma etapa importante para o bom desenvolvimento das aplicações do projecto de estágio propostas. Este estudo permitiu conhecer os principais objectivos da CVRVV, os seus principais processos organizacionais, a sua estrutura organizacional e funcional, as infra-estruturas e toda a componente tecnológica (hardware e software) que dispõe.

DOCUMENTOS DE EXPORTAÇÃO

A aplicação de documentos de exportação visa abranger todos os passos que são executados para a emissão do Certificado de Denominação de Origem. O agente económico preenche on-line todos os dados correspondentes aos documentos de pedido de documentação de exportação e certificado de denominação de origem. A validação dos dados introduzidos é feita pelo sistema. Concluído este processo, o registo fica para aprovar pelos gestores de conta da CVRVV. Assim sendo, foi fundamental implementar no sistema um ambiente de administração para os gestores de conta, onde lhes seja possível validar os documentos de exportação. Foi também elaborado um modulo de listagem dos documentos de exportação, onde é dada a possibilidade aos utilizadores do sistema de obterem uma visão mais específica dos dados mediante a selecção de alguns critérios.

ROTULAGEM ON-LINE

Com o projecto Rotulagem On-line pretendeu-se que todas as marcas, registadas e aprovadas, de Vinho Verde na CVRVV fossem disponibilizadas ao publico de acordo com um conjunto determinado de elementos informativos. Este projecto foi orientado, essencialmente, à apresentação das diversas rotulagens ou vestimentas (conjunto de diversos emblemas distintos tais como: rótulo, contra-rótulo e gargantilha), bem como as suas principais características (ano de colheita, tipo de vasilha, teor alcoólico, tipo de açúcar e castas), de cada marca de Vinho Verde.

REGISTOS VITIVINÍCOLAS

O movimento ou transformação de produtos vitivinícolas está regulamentado por diversas normas comunitárias e nacionais. Um destes regulamentos estabelece que para determinados movimentos ou transformações dos mesmos produtos sejam efectuados registos das respectivas operações, denominados por Registos Vitivinícolas. Todos os produtos vitivinícolas estão sujeitos a registo, excepto aqueles que se encontrem em fase intermédia do processo de fabrico e desde que nessa fase não sejam objecto de movimentação para fora das instalações onde são mantidos os registos.

A elaboração e manutenção dos registos vitivinícolas deve ter em conta a natureza do produto e também outros elementos, nomeadamente a cor, a qualidade, o ano de colheita, os vinhos varietais, os produtos importados, a mistura de vinhos da União Europeia, a denominação de origem (no caso de VQPRD) e a indicação geográfica (no caso do vinho regional), bem como a identificação dos produtos utilizados na sua elaboração, devendo ser efectuados registos distintos para cada uma dessas categorias. Usualmente, cada uma destas diferentes categorias é denominada por conta de vinho.

A elaboração dos registos é feita em livros de registo pré-numerados ou em aplicação informática (do IVV ou uma aplicação do agente económico autorizada pelo IVV). Para além da obrigatoriedade de manter os registos vitivinícolas sempre actualizados, é necessário comunicar também à CVRVV todos os movimentos ou operações efectuados aos produtos vitivinícolas. Assim sendo, a CVRVV possui no seu sistema de informação todos os dados relativos aos registos vitivinícolas dos diversos agentes económicos que desta fazem parte. Desta forma, a Comissão apresenta todas as condições necessárias ao desenvolvimento de um sistema de informação on-line que permitisse aos agentes económicos a consulta dos seus registos vitivinícolas pelas diferentes contas de Vinho Verde.

A aplicação dos registos vitivinícolas a desenvolver tem como objectivo permitir a consulta dos registos das diferentes categorias de produto e possibilitar a exportação do documento para ficheiros de dados de generalizada leitura, substituindo assim os actuais livros de registos vitivinícolas, bem como, a realização de algumas operações sobre as contas correntes de vinho verde. Algumas destas operações são automaticamente validadas pelo sistema, outras necessitaram da aprovação dos gestores de conta, que, através de um módulo de gestão, conseguem consultar todos os movimentos efectuados e emitir uma aprovação sobre os mesmos.

TECNOLOGIA

Os primeiros dois projectos, Documentos de Exportação e Rotulagem On-line, foram desenvolvidos sobretudo sobre ASP (Active Server Pages), com pequenos módulos em Javascript. Para os Registos Vitivinícolas utilizou-se ASP.Net assente sobre C# como linguagem de programação. O desenho e emissão dos relatórios dos Registos Vitivinícolas foram desenvolvidos através da ferramenta Cristal Reports.

Todos os dados relativos ao desenvolvimento dos projectos encontram-se armazenados numa base de dados Microsoft SQL Server.

Para além do domínio das ferramentas apresentadas para o desenvolvimento dos projectos, durante a fase de análise recorreu-se à metologia UML para modelar correctamente os sistemas de informação.

Agosto de 2004